収穫作業　　
熟れ具合を見てひとつひとつ丁寧に　　
もぎとっていきます　　
　　　写真は園主淳一郎（若い時）です　　

年間を通してのその他の作業
　消毒・・4〜7月を中心に、年間15回ほど消毒します。
　　　　　詳しくは「防除（農薬散布）履歴」のページに記帳していきます。
　肥料・・メインの元肥は12月に、９月にお礼肥をやります。
　除草・・除草剤は年3回ほどに抑えて、後は、草刈機で中刈りにします。

気をつけていること
　なるべく木の持っている力を引き出して、自然に近い状態で栽培すること。
　食感、食味の良い梨を作ること。

わざとやってないこと
　早い時期に出荷するための、ハウス栽培やジベレリン処理。
　実の袋掛け。（色つやも良くなり、害虫からも守られるのですが）

あまりできてないこと
　枝に花芽をつけるための、夏季誘引作業。
　花のつぼみを間引く摘蕾（てきらい）作業。
　果実に養分をまわすための芽かぎ・・・などなど。
　他の梨農家さんから見たら、思いっきり手抜きかも。